在产能调控、猪周期波动背景下，上市猪企上半年出栏情况已“出炉”。据统计，已披露销售月报的14家上市猪企2026年上半年合计出栏量已超8500万头，与去年同期基本持平。值得关注的是，头部猪企出栏节奏明显“踩刹车”，温氏股份、新希望2026年上半年出栏量同比下滑，牧原股份6月出现自2026年以来首次单月销量同比两位数下降。
消费淡季之中，生猪市场延续“倔强”反弹，但各地出现分化。近期全国标猪价格已接近12元/公斤，7月12日数据显示华东地区大幅上涨，而华南明显回落，呈现“南跌北稳”格局。
上市猪企近期陆续发布上半年销售数据或月报，据初步统计，头部猪企增速已经放缓或减少，已披露14家上市猪企累计出栏量已超8500万头，与去年同期基本持平。
出栏前三名牧原股份、温氏股份、新希望出栏总数占比接近75%，生猪出栏数量依次为3861.5万头、1780.78万头、710.64万头，行业集中度依然维持高位。
在政策引导以及行业企业长期亏损下，头部猪企出栏量显著放缓甚至转负，牧原股份和温氏股份较去年同期基本持平，新希望同比下跌15.89%。进入6月后，降速进一步加快，牧原股份6月销售商品猪622.7万头，同比下降11.28%；温氏股份6月出栏257.09万头，同比降幅达14.51%。
不过，部分中部猪企前期投建产能仍在释放。其中，正邦科技上半年出栏558.21万头，同比增长56.07%，排名居前，傲农生物、金新农、天邦食品上半年出栏量同比也录得不同程度增长，增幅分别为40.53%、37.59%、31.41%。
从销售价格来看，今年上半年猪企整体承压，4月中旬猪价曾一度创下近10年新低，行业普遍亏损。根据销售简报，6月上市猪企平均销售均价多数为9.6元/公斤-9.7元/公斤，较去年同期下降超30%。
根据卓创资讯数据，6月监测样本企业能繁母猪存栏量环比下滑，截至6月底，监测自繁自养盈利为-315.11元/头，同比下滑310.24%。卓创资讯生猪分析师容志发表示，考虑到资金压力以及响应国家去产政策，多数养殖端加快淘汰母猪节奏，这是6月能繁母猪存栏量下滑的关键因素。
开源证券报告指出，当前猪价走强更多由供给端推动——集团缩量出栏、二育补栏分流标猪、惜售情绪三重叠加，需求端并未同步改善。报告特别提示，二育利用率升至44.5%在短期托底的同时，也在累积8月集中出栏的后移压力，需警惕行情“由涨转跌”的节奏切换风险。预计短期猪价将在11至11.5元/公斤区间高位震荡。
中期视角，国泰海通认为，养猪板块中报普遍预亏，验证行业仍处深度亏损周期。6月能繁数据连续4个月负增长，淘汰母猪屠宰量维持高位，产能正进入“主动亏损淘汰+结构优化”并行的加速出清初始阶段。该机构强调，当仔猪价格也跌破成本线、外销仔猪陷入亏损时，将进一步加速去产能节奏，中期周期反转预期持续强化。