2024年上半年,全国猪牛羊禽肉产量4712万吨,同比增加29万吨,增长0.6%。其中,猪肉、羊肉产量有所下降,牛肉、牛奶、禽肉、禽蛋产量稳定增加。
山东主要畜禽肉蛋奶产量809.84万吨,同比增加2.83%;其中肉类产量为432.28万吨,同比增加2.17%。
生猪产能基础稳固
2024年2季度,山东生猪存栏2525.14万头,同比减少10.9%,环比增加6.81%;其中能繁母猪存栏261.11万头,同比减少9.0%,环比增加1.90%,仍处于产能调控绿色合理区间,生猪养殖规模合理充裕。
上半年,生猪出栏2233.63万头,同比减少8.2%,第二季度出栏1142.3万头,环比减少4.46%;猪肉产量184.86万吨,下降7.5%,二季度猪肉产量90.58万吨,较一季度下降3.92%,生猪市场供应相对稳定。
牛羊生产同比减少
牛羊养殖数量缩减。二季度末,牛存栏247.60万头,同比减少6.7%,环比减少2.52%。其中肉牛存栏173.49万头,同比减少5.7%,环比减少1.78%;奶牛存栏74.11万头,同比减少8.9%,环比减少4.21%。
二季度末,羊存栏1191.32万只,同比减少17.9%,环比减少9.89%;其中山羊存栏469.74万只,同比减少10.6%,环比减少0.25%;绵羊存栏721.58万只,同比减少22%,环比减少15.23%。
牛羊肉供应减少,牛奶产量大幅增加。上半年,牛出栏109.80万头,同比减少8.1%;羊出栏948.70万只,同比减少10.1%。牛肉产量23.86万吨,减少7.5%;羊肉产量13.75万吨,减少9.3%;牛奶产量155.74万吨,同比增加11.1%。
家禽生产稳步增长
二季度末,家禽存栏91390.16万只,同比增加13.3%,环比增加1.52%。其中活鸡存栏68542.62万只,同比增加6.1%,环比增加0.07%;肉鸡存栏46152.47万只,同比增加9.8%,环比减少0.02%;蛋鸡存栏22390.15万只,同比减少0.7%,环比增加0.24%。
上半年,家禽出栏141824.50万只,同比增加15.0%。禽肉产量209.81万吨,增长15.1%。禽蛋产量221.82万吨,减少1.1%,其中鸡蛋产量194.54万吨,减少0.2%。
(省畜牧总站 供稿)