2025年，全国白羽肉鸡总屠宰量达到 92.86亿只，同比实现 6.39% 的增长。

本次统计样本覆盖了约230家日屠宰量在3万只以上的企业，基本代表了行业全貌。

2025年，屠宰量超过1亿只的企业（即“亿鸡屠宰俱乐部”）共有22家。这些头部企业的总屠宰量（已去重）为62.55亿只。市场占有率已达到67.36%，显示行业集中度在持续提高。

根据屠宰量，头部企业可划分为以下几个梯队：

第一梯队（>5亿只）：禾丰、圣农。

第二梯队（3-5亿只）：正大、太合、新盛、中新(六和)、益客。

第三梯队（2-3亿只）：超和、耘垦、仙坛、昊明、大象、双汇。

第四梯队（1.5-2亿只）：九联、宏发（与禾丰合作，已去重）、博大、凤祥。

第五梯队（1-1.5亿只）：中红三融、成三、中天、玖兴、立华。