2025年湖南省生猪出栏6127.3万头，猪肉产量474.5万吨

2026年7月7日，由湖南省畜牧水产事务中心联合湖南省生猪产业协会、湖南省饲料工业协会共同举办的“生猪产业降本纾困技术座谈会”在长沙召开。省畜牧水产事务中心党委书记、主任张志龙，党委委员、纪委书记黄芳，科技推广部部长张剑，畜牧发展部部长孙立荣，省饲料工业办公室主任徐飞良等领导出席会议。来自省内科研院所、养殖及饲料企业的40余位代表围绕技术降本、管理增效深入交流。

张志龙在讲话中指出，2025年全省生猪出栏6127.3万头，猪肉产量474.5万吨，均创历史新高，但自去年7月以来猪价持续走低，今年5月单头亏损达362元。他强调，行业已进入硬核竞争阶段，要落实产能调控、加快种群更新、推广低蛋白日粮、强化装备应用、防范各类风险、延伸产业链条。徐飞良特别强调，安全生产是底线，事故是最大成本，企业绝不能以牺牲安全换取降本。

在交流环节，与会专家围绕精准施策与科学营养积极建言，强调数据是科学决策的基础，政策制定应当建立在真实、准确的数据之上，确保精准发力、有的放矢；同时建议企业善用成本核算、风险对冲等经济手段主动纾困，针对不同品种猪的营养需求制定差异化配方，实现“因猪施饲”，并重申了育种工作在源头降本中的关键作用。部分养殖企业分享了地方猪养殖策略、本地原料替代、数字化管理、弹性产能模式及低蛋白日粮技术应用、生物安全共建等降本经验；饲料企业则提出从“卖产品”转向“保障服务”，以差异化创造价值，并围绕精准营养和产业链协同发展提出了合作倡议。

省饲料工业协会秘书长曹峰表示，协会将继续发挥桥梁纽带作用，搭建行业交流平台，深化与养殖协会的协同联动，推动成熟降本模式在省内复制推广，为全省生猪产业平稳渡过周期调整、实现高质量发展贡献力量。本次座谈会凝聚了行业共识，为全省生猪产业降本纾困提供了清晰的技术路径和行动指南。

文章来源：湖南省饲料工业协会