专家田间把脉姜秧饲料化 北乔村 10 亩有机姜秧定向收买赠猪农

2026 年10月20日，生猪体系专家杨维仁教授与姜淑贞教授邀请《饲料科技与应用》杂志总编姜良森团队，赴泰安市岱岳区祝阳镇北乔村对10 亩有机姜收获现场进行实地考察。

在收获田间，两位专家面向姜农与养猪户代表现场讲解了发酵姜秧的饲料化利用技术。姜淑贞教授结合团队在非常规饲料资源开发方面的研究积累，重点介绍了姜秧经微生物发酵转化为猪用饲料的营养价值与关键工艺要点；杨维仁教授从生猪产业节粮增效角度分析了发酵姜秧替代部分常规饲料原料的可行性，并强调了发酵过程中水分、糖分及菌种配比的控制要求；姜良森总编表示此类地源性饲料资源开发契合绿色养殖趋势，杂志社将关注后续技术推广与成效跟踪。

专家团队还深入田间指导村民对姜秧进行有序归集与预处理，避免泥土混杂和霉变损失，经现场查看评估，当场确定将北乔村这10亩有机姜地的姜秧秸秆全部收买用于制作发酵饲料，成品将定向赠送当地养猪户开展饲喂试用，两位专家将联合提供后续技术跟踪，记录采食量与生长表现，评估实际应用效果，为规模化推广积累数据。