从实业传承到创新突围——2026山东畜牧业高质量发展大会暨首届（2026）山东畜牧业青年企业家发展交流会在济南举行
【导读】
山东畜牧业的接力棒，正在交到新一代企业家手里。 他们接过的不是一条顺风路：成本在变、消费在变、技术在变，过去靠规模扩张的办法，越来越不够用了。 企业如何从产能竞争转向效率竞争？ 科研成果如何转化为生产力？ 消费端的变化如何真正影响养殖与加工端的经营决策？ 成熟的产业能力又如何拓展到国际市场？ 10月31日，2026山东畜牧业高质量发展大会暨首届（2026）山东畜牧业青年企业家发展交流会在济南举行。会议以“青启前程·牧向未来”为主题，把政策研判、企业实践和青年交流放在一起，讨论一个很现实的问题：山东畜牧业的规模优势，怎么变成质量效益优势。 山东是畜牧业大省。经过三十多年的发展，一代代畜牧企业家扎根实体经济，逐步建立起覆盖种业、养殖、饲料、动保、装备制造、屠宰加工和食品流通的完整产业体系。但产业规模的持续积累，并不意味着发展优势能够自然延续。对于新一代畜牧企业家而言，传承不只是接过企业的经营权，更是接过推动产业持续发展的责任。
【目录】
一、规模还在，老办法不够用了二、创新不是多几项技术，是能不能解决问题三、数字化不是多几块屏，是让决策有依据四、守住实业，不等于重复过去五、出海不是多卖一批货，是换一种经营能力六、把技术、消费和市场放回同一张桌子
核心判断：产业发展的下一阶段，不能仅靠扩大规模，更要依靠技术进步、经营效率和产业结构优化。
大会主题报告环节由山东省畜牧兽医局党组成员、副局长、二级巡视员李新主持。
李新：山东省畜牧兽医局党组成员、副局长、二级巡视员
山东省畜牧兽医局党组书记、局长鲁波围绕《认真落实“十五五”规划 扎实推动智慧畜牧业发展》作主题报告，聚焦新时期现代畜牧业发展与智慧化转型。
鲁波：山东省畜牧兽医局党组书记、局长 资深企业管理咨询专家、北京海蓝蓝管理咨询中心首席顾问刘仕伟以《经济形势分析与畜牧产业发展战略思考》为题，从宏观经济环境和影响民营企业发展的经济现象切入，探讨当前经济形势下畜牧企业的战略选择。
【目录】
一、规模还在，老办法不够用了二、创新不是多几项技术，是能不能解决问题三、数字化不是多几块屏，是让决策有依据四、守住实业，不等于重复过去五、出海不是多卖一批货，是换一种经营能力六、把技术、消费和市场放回同一张桌子
核心判断：产业发展的下一阶段，不能仅靠扩大规模，更要依靠技术进步、经营效率和产业结构优化。
大会主题报告环节由山东省畜牧兽医局党组成员、副局长、二级巡视员李新主持。
李新：山东省畜牧兽医局党组成员、副局长、二级巡视员
山东省畜牧兽医局党组书记、局长鲁波围绕《认真落实“十五五”规划 扎实推动智慧畜牧业发展》作主题报告，聚焦新时期现代畜牧业发展与智慧化转型。
资深企业管理咨询专家、北京海蓝蓝管理咨询中心首席顾问刘仕伟以《经济形势分析与畜牧产业发展战略思考》为题，从宏观经济环境和影响民营企业发展的经济现象切入，探讨当前经济形势下畜牧企业的战略选择。
两场主题报告，分别从产业发展重心与企业经营环境两个角度，为青年企业家理解行业变化提供了思考框架。
山东畜牧业具有深厚的产业基础，但企业面对的市场环境正在变化：一方面，养殖生产的标准化、规模化和智能化水平不断提升，传统生产环节的效率空间需要进一步挖掘；另一方面，成本波动、市场价格变化和消费需求分化，使企业经营更加依赖精细化管理与科学决策。
对企业而言，高质量发展并非简单地增加新设备、建设新产线，而是重新审视生产组织、技术应用、成本管理与市场经营之间的关系。如何让有限资源创造更高价值，如何建立能够应对行业周期变化的经营体系，已经成为青年企业家必须面对的重要课题。
核心判断：真正有价值的创新，不仅在于拥有多少项技术，更在于能否把技术转化为解决产业问题的实际能力。
两场主题报告，分别从产业发展重心与企业经营环境两个角度，为青年企业家理解行业变化提供了思考框架。
山东畜牧业具有深厚的产业基础，但企业面对的市场环境正在变化：一方面，养殖生产的标准化、规模化和智能化水平不断提升，传统生产环节的效率空间需要进一步挖掘；另一方面，成本波动、市场价格变化和消费需求分化，使企业经营更加依赖精细化管理与科学决策。
对企业而言，高质量发展并非简单地增加新设备、建设新产线，而是重新审视生产组织、技术应用、成本管理与市场经营之间的关系。如何让有限资源创造更高价值，如何建立能够应对行业周期变化的经营体系，已经成为青年企业家必须面对的重要课题。
核心判断：真正有价值的创新，不仅在于拥有多少项技术，更在于能否把技术转化为解决产业问题的实际能力。
青年企业家专题交流环节中，青岛蔚蓝生物股份有限公司董事长陈刚以《唯创新永恒》为题，分享企业对技术创新、集成创新和产业协同的认识与实践。
陈刚：青岛蔚蓝生物股份有限公司 董事长
在传统认知中，企业创新往往与新产品、新工艺和科研投入直接相关。但随着畜牧产业技术体系日益复杂，许多现实问题已经无法依靠某一项单独技术解决。从动物营养、疫病防控到生态环保，从生物技术研发到生产应用，产业问题往往涉及多个专业领域，需要不同技术、团队和资源的有效协同。
陈刚在报告中提出，集成创新是企业形成新质生产力的重要基础。通过市场化方式整合技术创新资源，聚焦产业痛点，推动跨领域、跨学科、跨产业链协同，为客户提供综合解决方案。
以蔚蓝生物的技术布局为例，企业将微生物、酶制剂、动物营养、动物保健和环境治理等技术能力加以整合，在饲料品质控制、动物健康管理、粪污资源化和环保处理等领域探索综合应用。
这一实践提示，科技成果的价值并不止于实验室中的技术指标，也取决于能否进入真实生产场景，形成可应用、可推广、可持续改进的产品与服务。对青年企业家而言，创新不应被局限于研发部门。企业的组织机制、技术合作方式、产品开发逻辑，以及与高校、科研院所和产业伙伴之间的协同关系，同样构成创新能力的重要部分。
从技术研发到产业应用，从单点突破到系统集成，创新的最终落点，是解决问题和创造价值。
核心判断：数字化的价值，不是让养殖场拥有更多屏幕，而是让生产过程更加透明、可控，让经营决策拥有更可靠的依据。
围绕现代畜牧业的数智化转型，阳信亿利源清真肉类有限公司董事长杨振刚以《数智铸链 育牛创牌》为题，分享企业在产业链建设与品牌发展方面的探索。
杨振刚：阳信亿利源清真肉类有限公司董事长 青岛科创信达科技有限公司董事长王福宝则以《人工智能赋能智慧畜牧业》为题，围绕智慧养殖的实际应用场景、技术难点及未来方向展开交流。在王福宝的报告中，智慧养殖不再只是单一设备的自动控制，而是对养殖环境和动物生产表现进行持续观察与分析。温度、湿度、空气质量、饮水、采食、体重等数据，可以通过不同设备进行采集；环境信息与动物行为相互印证，有助于养殖人员识别异常变化、分析生产问题并优化现场管理。报告还展示了利用视觉技术识别鸡群站立、卧伏、采食和饮水等行为的早期研究探索，为人工智能在畜牧场景中的应用提供了新的思路。
王福宝：青岛科创信达科技有限公司董事长 与此同时，数字化转型也面临设备适配、数据衔接、运维成本和人员使用能力等现实问题。不同养殖主体的基础条件与经营需求并不相同。大型养殖集团需要解决跨场区管理和数据协同问题，中小型养殖场则更加关注设备可靠性、操作便利性和投入产出效果。
因此，智慧畜牧业建设不能脱离生产实际，更不能简单以设备数量和系统功能衡量数字化水平。从人工巡检到在线监测，从分散记录到数据关联，从事后处理到风险预警，数字技术正在逐步改变畜牧业的生产组织方式。但技术应用的成效，仍要回到成本、效率、质量和经营结果上检验。
对新一代企业管理者而言，数智化转型既是技术升级，也是管理理念和组织能力的更新。
核心判断：守住实业根基，不意味着重复过去的经营方式。理解消费市场的变化，才能让产业链创造更高的价值。
首届（2026）山东畜牧业青年企业家发展交流会主题报告下半场由山东省畜牧协会副秘书长侯明权主持。
侯明权：山东省畜牧协会 副秘书长 山东得利斯食品股份有限公司董事长郑思敏以《守实业传承之根 启产业创新之维——肉类食品全链条视角下畜牧产业的迭代与突围》为题，结合企业四十余年的产业发展实践，分享关于实业传承、科技创新、市场迭代与国际化发展的思考。
郑思敏：山东得利斯食品股份有限公司董事长
从良种猪繁育、饲料加工、生猪屠宰，到肉制品深加工、生物工程和冷链流通，得利斯的发展实践体现出肉类食品产业不断向全链条延伸的过程。郑思敏在报告中强调，畜牧产业不仅是养殖生产，更是贯通田间、车间与餐桌的系统工程。实业传承需要坚守品质与产业责任，也需要突破传统路径依赖，以全产业链思维推动企业持续升级。
值得关注的是，报告将消费端的变化放在了产业转型的重要位置。当前，食品消费正在呈现健康化、便捷化、年轻化和场景化等趋势。消费者不仅关注产品价格，也更加重视营养、安全、口味、便捷程度和消费体验。这种变化正在反向影响畜牧生产与食品加工企业。从产品设计到加工工艺，从品牌建设到渠道布局，企业需要更加敏锐地识别终端需求，并将市场信息传导至上游生产环节。
得利斯在报告中介绍了企业通过智能制造、冷链体系及直播电商、新零售等渠道建设，探索需求牵引下的产业协同。这也引出了传统畜牧产业转型过程中一个值得思考的问题：企业的竞争优势，究竟来自生产了多少产品，还是来自能够为市场创造多少价值？
从养殖端到餐桌端，产业链的延伸不仅意味着业务范围扩大，更意味着企业需要建立贯通生产、加工、流通和消费的经营能力。对青年企业家而言，传承实业精神与推动商业创新并不矛盾。坚守产业，是发展的根；理解变化，是企业持续成长的动力。
核心判断：国际化不只是寻找新的销售市场，更是对企业技术、产品、组织和跨文化经营能力的综合检验。
青岛智禽投资发展有限公司董事长刘继青以《中国畜牧业的全球远征与青年使命》为题，从畜牧产业国际化发展的角度，分享企业参与海外市场与产业合作的思考。
刘继青：青岛智禽投资发展有限公司董事长 经过多年发展，我国畜牧产业已形成相对成熟的技术体系、生产经验和产业链配套能力。部分国内成熟的装备、养殖技术、管理方式和产业组织经验，在海外市场具有进一步开展合作的空间。
但国际市场并不是国内市场的简单延伸。目标国家的消费结构、基础设施条件、法律制度、融资环境以及属地人才能力，都可能直接影响项目的发展前景。因此，企业国际化需要根据目标市场的实际需求，选择适合自身发展阶段的产品出口、技术合作、工程建设或本地化经营模式。
这对青年企业家提出了新的能力要求。既要深刻理解中国畜牧产业的技术优势，也要具备跨区域、跨文化、跨产业链组织合作的能力；既要重视海外市场机会，也要建立更加稳健的风险识别和经营管理机制。
从国内市场竞争到国际产业协同，青年企业家面对的是更广阔的市场，也是更加复杂的经营环境。全球化视野，最终需要落实为扎实的产业能力与长期经营能力。
核心判断：产业转型不是某一家企业、某一项技术能够独立完成的，需要科研、生产、加工、品牌与市场之间建立更加有效的协同关系。
大会最后举行以“数智兴牧·消费赋能·全链出海”为主题的畜牧杰青圆桌会。
圆桌由叁谷咨询创始人战伟主持，山东农业大学动物科技学院院长、教授赵鹏，青岛易邦生物工程有限公司总经理刘东，青岛田瑞科技集团有限公司总裁曲晓青，山东龙昌合生科技股份有限公司博士曹爱智，烤德上品牌创始人陶玉兴，一定火管理咨询创始人张辉庭参加交流。
与此前的专题报告不同，圆桌会将科研院校、生物技术企业、养殖装备企业、食品加工企业、消费品牌和管理咨询机构的代表汇聚到同一交流场景中。不同产业环节所关注的问题虽然各有侧重，却指向相互关联的发展命题。
科研机构关注技术创新和成果转化，生产企业关注效率、质量和经营成本，食品品牌关注消费需求和市场变化，产业服务机构则关注企业组织与经营能力。当这些问题被放在同一条产业链中审视，畜牧业高质量发展的路径也会更加清晰。
技术创新需要真实应用场景，数字化建设需要可检验的经营成效，消费品牌需要稳定的产品和供应链支撑，海外市场拓展则需要产业链多环节的协同配合。 对青年企业家而言，未来的竞争不仅是单家企业之间的产品竞争，也将越来越考验跨领域协作、资源整合和持续创新的能力。
圆桌会以多元视角回应了产业转型的共同课题，也为行业青年骨干之间加强交流、寻找合作创造了机会。
青年企业家专题交流环节中，青岛蔚蓝生物股份有限公司董事长陈刚以《唯创新永恒》为题，分享企业对技术创新、集成创新和产业协同的认识与实践。
陈刚：青岛蔚蓝生物股份有限公司 董事长
在传统认知中，企业创新往往与新产品、新工艺和科研投入直接相关。但随着畜牧产业技术体系日益复杂，许多现实问题已经无法依靠某一项单独技术解决。从动物营养、疫病防控到生态环保，从生物技术研发到生产应用，产业问题往往涉及多个专业领域，需要不同技术、团队和资源的有效协同。
陈刚在报告中提出，集成创新是企业形成新质生产力的重要基础。通过市场化方式整合技术创新资源，聚焦产业痛点，推动跨领域、跨学科、跨产业链协同，为客户提供综合解决方案。
以蔚蓝生物的技术布局为例，企业将微生物、酶制剂、动物营养、动物保健和环境治理等技术能力加以整合，在饲料品质控制、动物健康管理、粪污资源化和环保处理等领域探索综合应用。
这一实践提示，科技成果的价值并不止于实验室中的技术指标，也取决于能否进入真实生产场景，形成可应用、可推广、可持续改进的产品与服务。对青年企业家而言，创新不应被局限于研发部门。企业的组织机制、技术合作方式、产品开发逻辑，以及与高校、科研院所和产业伙伴之间的协同关系，同样构成创新能力的重要部分。
从技术研发到产业应用，从单点突破到系统集成，创新的最终落点，是解决问题和创造价值。
核心判断：数字化的价值，不是让养殖场拥有更多屏幕，而是让生产过程更加透明、可控，让经营决策拥有更可靠的依据。
围绕现代畜牧业的数智化转型，阳信亿利源清真肉类有限公司董事长杨振刚以《数智铸链 育牛创牌》为题，分享企业在产业链建设与品牌发展方面的探索。
青岛科创信达科技有限公司董事长王福宝则以《人工智能赋能智慧畜牧业》为题，围绕智慧养殖的实际应用场景、技术难点及未来方向展开交流。在王福宝的报告中，智慧养殖不再只是单一设备的自动控制，而是对养殖环境和动物生产表现进行持续观察与分析。温度、湿度、空气质量、饮水、采食、体重等数据，可以通过不同设备进行采集；环境信息与动物行为相互印证，有助于养殖人员识别异常变化、分析生产问题并优化现场管理。报告还展示了利用视觉技术识别鸡群站立、卧伏、采食和饮水等行为的早期研究探索，为人工智能在畜牧场景中的应用提供了新的思路。
与此同时，数字化转型也面临设备适配、数据衔接、运维成本和人员使用能力等现实问题。不同养殖主体的基础条件与经营需求并不相同。大型养殖集团需要解决跨场区管理和数据协同问题，中小型养殖场则更加关注设备可靠性、操作便利性和投入产出效果。
因此，智慧畜牧业建设不能脱离生产实际，更不能简单以设备数量和系统功能衡量数字化水平。从人工巡检到在线监测，从分散记录到数据关联，从事后处理到风险预警，数字技术正在逐步改变畜牧业的生产组织方式。但技术应用的成效，仍要回到成本、效率、质量和经营结果上检验。
对新一代企业管理者而言，数智化转型既是技术升级，也是管理理念和组织能力的更新。
核心判断：守住实业根基，不意味着重复过去的经营方式。理解消费市场的变化，才能让产业链创造更高的价值。
首届（2026）山东畜牧业青年企业家发展交流会主题报告下半场由山东省畜牧协会副秘书长侯明权主持。
山东得利斯食品股份有限公司董事长郑思敏以《守实业传承之根 启产业创新之维——肉类食品全链条视角下畜牧产业的迭代与突围》为题，结合企业四十余年的产业发展实践，分享关于实业传承、科技创新、市场迭代与国际化发展的思考。
郑思敏：山东得利斯食品股份有限公司董事长
从良种猪繁育、饲料加工、生猪屠宰，到肉制品深加工、生物工程和冷链流通，得利斯的发展实践体现出肉类食品产业不断向全链条延伸的过程。郑思敏在报告中强调，畜牧产业不仅是养殖生产，更是贯通田间、车间与餐桌的系统工程。实业传承需要坚守品质与产业责任，也需要突破传统路径依赖，以全产业链思维推动企业持续升级。
值得关注的是，报告将消费端的变化放在了产业转型的重要位置。当前，食品消费正在呈现健康化、便捷化、年轻化和场景化等趋势。消费者不仅关注产品价格，也更加重视营养、安全、口味、便捷程度和消费体验。这种变化正在反向影响畜牧生产与食品加工企业。从产品设计到加工工艺，从品牌建设到渠道布局，企业需要更加敏锐地识别终端需求，并将市场信息传导至上游生产环节。
得利斯在报告中介绍了企业通过智能制造、冷链体系及直播电商、新零售等渠道建设，探索需求牵引下的产业协同。这也引出了传统畜牧产业转型过程中一个值得思考的问题：企业的竞争优势，究竟来自生产了多少产品，还是来自能够为市场创造多少价值？
从养殖端到餐桌端，产业链的延伸不仅意味着业务范围扩大，更意味着企业需要建立贯通生产、加工、流通和消费的经营能力。对青年企业家而言，传承实业精神与推动商业创新并不矛盾。坚守产业，是发展的根；理解变化，是企业持续成长的动力。
核心判断：国际化不只是寻找新的销售市场，更是对企业技术、产品、组织和跨文化经营能力的综合检验。
青岛智禽投资发展有限公司董事长刘继青以《中国畜牧业的全球远征与青年使命》为题，从畜牧产业国际化发展的角度，分享企业参与海外市场与产业合作的思考。
经过多年发展，我国畜牧产业已形成相对成熟的技术体系、生产经验和产业链配套能力。部分国内成熟的装备、养殖技术、管理方式和产业组织经验，在海外市场具有进一步开展合作的空间。
但国际市场并不是国内市场的简单延伸。目标国家的消费结构、基础设施条件、法律制度、融资环境以及属地人才能力，都可能直接影响项目的发展前景。因此，企业国际化需要根据目标市场的实际需求，选择适合自身发展阶段的产品出口、技术合作、工程建设或本地化经营模式。
这对青年企业家提出了新的能力要求。既要深刻理解中国畜牧产业的技术优势，也要具备跨区域、跨文化、跨产业链组织合作的能力；既要重视海外市场机会，也要建立更加稳健的风险识别和经营管理机制。
从国内市场竞争到国际产业协同，青年企业家面对的是更广阔的市场，也是更加复杂的经营环境。全球化视野，最终需要落实为扎实的产业能力与长期经营能力。
核心判断：产业转型不是某一家企业、某一项技术能够独立完成的，需要科研、生产、加工、品牌与市场之间建立更加有效的协同关系。
大会最后举行以“数智兴牧·消费赋能·全链出海”为主题的畜牧杰青圆桌会。
圆桌由叁谷咨询创始人战伟主持，山东农业大学动物科技学院院长、教授赵鹏，青岛易邦生物工程有限公司总经理刘东，青岛田瑞科技集团有限公司总裁曲晓青，山东龙昌合生科技股份有限公司博士曹爱智，烤德上品牌创始人陶玉兴，一定火管理咨询创始人张辉庭参加交流。
与此前的专题报告不同，圆桌会将科研院校、生物技术企业、养殖装备企业、食品加工企业、消费品牌和管理咨询机构的代表汇聚到同一交流场景中。不同产业环节所关注的问题虽然各有侧重，却指向相互关联的发展命题。
科研机构关注技术创新和成果转化，生产企业关注效率、质量和经营成本，食品品牌关注消费需求和市场变化，产业服务机构则关注企业组织与经营能力。当这些问题被放在同一条产业链中审视，畜牧业高质量发展的路径也会更加清晰。
技术创新需要真实应用场景，数字化建设需要可检验的经营成效，消费品牌需要稳定的产品和供应链支撑，海外市场拓展则需要产业链多环节的协同配合。 对青年企业家而言，未来的竞争不仅是单家企业之间的产品竞争，也将越来越考验跨领域协作、资源整合和持续创新的能力。
圆桌会以多元视角回应了产业转型的共同课题，也为行业青年骨干之间加强交流、寻找合作创造了机会。
畜牧业是一项需要长期积累的事业。从育种、养殖到加工与流通，技术的进步、品牌的形成和产业链的完善，都离不开一代代产业从业者的持续投入。
今天的山东畜牧业，已经具备较为完整的产业体系和深厚的发展基础。但未来的竞争力，并不会因为过去的规模优势而自然形成。科技创新能否真正解决生产问题，数字技术能否转化为经营效益，消费需求能否有效引导产业升级，成熟的产业能力能否适应国际市场，这些问题都需要在长期实践中寻找答案。
青年企业家所承担的使命，也正在于此。
传承，不是简单重复上一代人的道路，而是在坚守实业根基的同时，为产业探索新的发展方式。从经验积累走向数据驱动，从单点创新走向系统协同，从生产导向走向消费导向，从国内经营走向国际视野，山东畜牧业正在经历新的发展转变。
本次大会以“青启前程·牧向未来”为主题，为行业青年企业家与科研专家、政府、协会、咨询、媒体等多维度搭建交流平台，也让不同产业领域的探索与实践相互启发。产业发展没有可以一劳永逸的答案。真正推动行业进步的，是持续的技术创新、审慎的经营决策，以及一代代实业从业者对产业价值的坚守。
守住实业之根，开拓创新之路。山东畜牧业的未来，正在新一代企业家的实践中继续生长。
· 禽快人｜橙柿传媒｜爱猪网 联合出品
今天的山东畜牧业，已经具备较为完整的产业体系和深厚的发展基础。但未来的竞争力，并不会因为过去的规模优势而自然形成。科技创新能否真正解决生产问题，数字技术能否转化为经营效益，消费需求能否有效引导产业升级，成熟的产业能力能否适应国际市场，这些问题都需要在长期实践中寻找答案。
青年企业家所承担的使命，也正在于此。
传承，不是简单重复上一代人的道路，而是在坚守实业根基的同时，为产业探索新的发展方式。从经验积累走向数据驱动，从单点创新走向系统协同，从生产导向走向消费导向，从国内经营走向国际视野，山东畜牧业正在经历新的发展转变。
本次大会以“青启前程·牧向未来”为主题，为行业青年企业家与科研专家、政府、协会、咨询、媒体等多维度搭建交流平台，也让不同产业领域的探索与实践相互启发。产业发展没有可以一劳永逸的答案。真正推动行业进步的，是持续的技术创新、审慎的经营决策，以及一代代实业从业者对产业价值的坚守。
守住实业之根，开拓创新之路。山东畜牧业的未来，正在新一代企业家的实践中继续生长。
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