近日，农业农村部生猪产业监测预警首席专家/国家生猪产业技术体系产业经济岗位科学家王祖力研究员，在东北养猪交流会暨第三届黑龙江TOP40猪业峰会上，分析了当前我国的生猪产业形势，指出只有能繁母猪产能的真正去化，才能带来行业的实质性好转。

进入9月份以来，我国猪价下跌较快，大部分企业已经处于亏损水平，政府已经启动能繁母猪存栏的调控要求及猪肉收储等工作。这一系列调控无疑在为生猪市场的稳定而努力。

从当前的形势看，国内的生猪产业处于一定的僵持状态，产能下降缓慢。自国家发改委5月末第一次会议提到能繁母猪去产能到农业农村部会议、行业会议以及9月份的农业农村部再次会议，都在引导养猪行业去产能、降体重、控二育。且这一系列政策调控也起到了一定的效果，6、7月份生猪出栏体重已经出现了下降，体重的下降对缓解市场压力是一个正向的因素；此外，二次育肥的比例也在下降，尤其头部企业已禁止出售肥猪给二次育肥企业。

从去产能的调控效果看，不是很明显，6、7月份的能繁母猪数量仍保持在4042万-4043万头的水平。随着生猪产能调控力度的不断加大，相信未来生猪产能的调控会实现去化，可能会通过几个路径实现：一是政策调控，养殖企业被动去产能；二是行业亏损，养殖企业主动去产能。

当前市场也存在不利因素，就是头部企业能繁母猪数量已经开始调减，但全国能繁母猪存栏仍未减。有些养殖主体还存在博弈心态，这可能会延长行业的困难期，延长行业的低迷期。

在当前消费旺季，养殖亏损的情况下，减产能是一个明智的选择，如果产能不减，那么行业很难迎来实质性的扭转。早在2024年的四季度，农业农村部就一直在预警生猪产能偏高，呼吁行业去产能，但从2025年能繁母猪存栏量看，能繁母猪数量仍处于绿色安全线的上沿。

此外，近几年，养猪行业的生产效率提升很快，即便能繁母猪的数量没有增长，但行业的生产效率一直在提升，这在一定程度上也变相说明生猪的产能还是在增长。预计年底前猪价可能会有反弹，但预期价格不会乐观，如果产能不去，只能是价格的反弹，不会有大的反转。

猪的价格周期背后的逻辑一定是产能的周期，能繁母猪产能去化后，后市才能迎来实质性的好转。能繁母猪存栏量没有实质性的去化，行业也很难有实质性的翻转。降体重和控二育在一定程度上能够缓解生猪价格下行压力，在这6月份出台的政策中也可以看出来，自降体重和控二育政策出台后，6、7月份生猪的出栏体重有了明显的下降，同时，也使得在6、7月份消费淡季出现了猪价淡季不淡的现象。

长期趋势看，少子化、老龄化、肉类消费的多元化、以及进口量等，对肉类消费的影响很大，但短期看，这些因素对猪肉的消费还是比较低的。短期看，猪肉价格的波动还是看供给端，如果未来产能处于僵持状态，那么价格也会僵持，养猪利润也只能处于微利时代。

一是产能调控的不确定性；这还要看各养猪企业能繁母猪去化的执行力度和政策走向，产能到底去多少，力度决定去化幅度。

二是疫病的不确定性；个别地区疫病有抬头迹象，行业持续低迷亏损，会加大动物疫病的风险。

三是市场情绪的不确定性；市场博弈心态很强，只会拉长行业的低迷期，只会让行业的困难期延长，行业更加煎熬。就目前看，产能实实在在的降下去，行业才能迎来实质性好转。