前三季度，全国畜牧业生产稳定发展，生猪存出栏继续增长

2025-12-04
来源：国家统计局

前三季度，全国猪牛羊禽肉产量7312万吨，同比增加268万吨，增长3.8%。其中，猪肉、牛肉、禽肉产量分别增长3.0%、3.3%、7.2%，羊肉产量下降4.3%。

1、生猪存出栏继续增长




      前三季度，全国生猪出栏52992万头，同比增加962万头，增长1.8%，增速较上半年提高1.2个百分点，连续3个季度保持增长。猪肉产量4368万吨，同比增加128万吨，增长3.0%。三季度末，全国生猪存栏43680万头，同比增加986万头，增长2.3%，环比增加1233万头，增长2.9%。其中，能繁母猪存栏4035万头，同比减少28万头，下降0.7%，环比减少9万头，略降0.2%。
2、牛羊生产基本稳定




      前三季度，全国肉牛出栏3564万头，同比增加71万头，增长2.0%；牛肉产量550万吨，同比增加18万吨，增长3.3%；牛奶产量2921万吨，同比增加19万吨，增长0.7%。羊出栏21155万只，同比减少1271万只，下降5.7%；羊肉产量341万吨，同比减少15万吨，下降4.3%。三季度末，全国牛存栏9932万头，同比下降2.4%，环比下降0.6%；全国羊存栏28977万只，同比下降6.9%，环比下降3.7%。
3、禽肉禽蛋产量增加




      前三季度，全国家禽出栏132.7亿只，同比增加8.0亿只，增长6.4%；禽肉产量2053万吨，同比增加137万吨，增长7.2%；禽蛋产量2646万吨，同比增加4万吨，略增0.2%。三季度末，全国家禽存栏64.0亿只，同比增长0.3%，环比增长1.0%。
来源：国家统计局


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