2025年，我国畜牧业整体生产态势稳中向好，其中猪肉产量创下历史新高，达5938万吨；与此同时，年末能繁母猪存栏量降至3961万头，为近六年来的最低值。结合生猪生产周期规律判断，2026年上半年生猪市场供应将保持充足态势，预计自下半年起，市场供应将逐步趋紧，生猪行情有望迎来回暖回升。

2025年，全国畜牧业生产呈现良好发展态势，猪牛羊禽肉总产量成功突破亿吨大关，达到10072万吨，较上年增加409万吨，同比增长4.2%。细分来看，猪肉产量表现尤为突出，达到5938万吨，较上年增加232万吨，同比增长4.1%，创下历史最高产量纪录。

回顾2014年至2025年期间，中国猪肉产量整体呈现波动运行态势，但始终维持在年产4000万吨至近6000万吨的高位区间。其中，2014年至2016年，猪肉产量保持稳定运行，始终处于5300万吨至5700万吨之间，2014年更是达到这一阶段的高位，产量达5671万吨；2017年至2018年，猪肉产量虽有小幅波动，但依旧稳定在5400万吨以上。

然而，进入2019年，猪肉产量出现明显下滑，降至4255万吨，2020年进一步回落至4113万吨，这一阶段性下滑主要受到非洲猪瘟疫情冲击、环保政策约束以及养殖结构调整等多重不利因素的综合影响。自2021年起，随着生猪产能逐步恢复以及各项调控政策落地见效，猪肉产量开始进入回升通道，2021年恢复至5296万吨，2022年进一步攀升至5541万吨。

2023年，猪肉产量出现短期阶段性调整，回落至4352万吨，这一波动推测与当时市场阶段性供需平衡变化及生猪价格波动密切相关。2024年以来，在产业扶持政策的持续支持以及规模化养殖模式的稳步推进下，猪肉产量重新步入上升轨道，2024年产量达到5706万吨，2025年进一步提升至5938万吨，这一持续回升态势，充分彰显了中国猪肉产业强大的产能恢复韧性以及供给能力的稳步增强。

从生猪存栏情况来看，2025年末，全国生猪存栏量为42967万头，较上年末增加224万头，同比增长0.5%。依据存栏量数据推算，2026年上半年生猪市场供应将继续保持充足状态。而2026年下半年的市场供应形势，核心取决于能繁母猪存栏量的变化情况，尤其是2025年以来的能繁母猪去化态势。

2025年末，全国能繁母猪存栏量为3961万头，较上年末减少116万头，同比下降2.9%，当前存栏量处于正常保有量的101.6%，仍在合理调控区间内。

回溯能繁母猪存栏变化趋势，2024年全年，能繁母猪存栏量基本围绕4050万头上下窄幅波动，从年初的4062万头逐步增长至12月末的4078万头，彰显出当时生猪基础产能的稳固性。进入2025年，1月至9月，能繁母猪存栏量始终稳定在4035万头至4066万头的合理区间内，保持相对平稳。

但值得关注的是，自2025年7月起，能繁母猪存栏量开始出现持续下降态势，10月末存栏量降至3990万头，较前期高位出现明显回调，12月末进一步降至3961万头，创下近五年来的最低值。尽管2025年11月能繁母猪存栏数据暂未公布，但结合7月以来的持续下降趋势判断，该月存栏量应仍处于这一下降通道之中。

综合来看，结合2025年末生猪存栏量数据，可明确2026年上半年生猪市场供应将保持充足；而能繁母猪存栏量自2025年10月起出现明显下滑，根据生猪生长周期推算，预计自2026年8月之后，生猪市场供应将逐步减少。在此背景下，2026年下半年生猪行情有望出现明显上涨。据钢联数据预测，2026年生猪全年均价预计为12.34元/公斤。