国家发改委数据揭开商品猪养殖的困境：2025年12月第2周，仔猪育肥模式在经历了连续亏损20周后，头均亏损高达282.96元，创下阶段性纪录。卓创资讯监测更印证了行业寒冬：全年生猪自繁自养平均盈利仅74.96元/头，年内最低点每头亏损超311元，商品猪养殖的盈利稳定性几近崩塌，近半数时间都在亏损中挣扎。

而仔猪市场却走出独立强势行情，成为猪市中的“盈利避风港”。据卓创资讯监测显示，2025年，即便受猪价整体波动影响，7公斤仔猪全年出栏均价仍高达391.02元/头，销售利润达115.21元/头，比商品猪自繁自养平均盈利多出40余元，用实打实的收益反差，改写了行业盈利逻辑。

这一盈利差距直接推动上市猪企集体加码仔猪外销：据统计，牧原股份、温氏股份等8家头部猪企2025年仔猪总销量达3032.76万头，同比暴涨132.4%，相当于多卖了一倍以上的仔猪。其中温氏股份表现最为亮眼，仔猪销量同比激增341.2%，超额完成预定销售目标，将仔猪业务打造成独立利润增长点；正邦科技更是有56.1%的生猪销量来自仔猪外销，过半业务转向仔猪销售。

仔猪外销的盈利优势，核心源于成本与市场的双重支撑。头部猪企断奶仔猪成本已降至240-260元/头，即便价格处于350-400元区间，仍能稳定收获50-100元/头利润，且可根据行情灵活调整外销节奏锁定收益。而北方放养模式的普及，让大量缺乏自繁能力的中小养殖户产生刚性采购需求，进一步放大了仔猪市场的供需缺口，为价格坚挺提供了基础。

进入2026年，仔猪市场热度持续升温，价格开启新一轮暴涨。从2025年10月的174元/头起步，截至2026年初，仔猪价格累计涨幅突破85%，普通7公斤仔猪均价达328元/头，山东、四川等核心产区的高品质仔猪报价更是突破350-370元/头，双阴仔猪部分区域报价甚至高达430元/头。这波涨价背后，是行业对2026年下半年生猪价格“前低后高、震荡回升”的一致预期，养殖户集中抢抓补栏窗口期，叠加龙头企业为完成年度计划加大采购量，供需缺口进一步拉大，“先订先得、缴纳定金锁货”成为市场常态。

值得警惕的是，行业对2026年下半年猪价“前低后高”的一致预期可能引发养殖户趋同补栏，下半年生猪集中出栏可能压制涨价幅度甚至导致旺季逆势下跌。而当前的仔猪补栏成本仍在大幅攀升，成本与售价的双向挤压下，仔猪育肥盈利难以实质性回升，大概率仍在成本线附近震荡，甚至可能因猪价不及预期再次陷入亏损。

一涨一盈、一稳一亏的鲜明反差，仔猪与商品猪的盈利差距持续扩大。集团猪企凭规模化布局与极致成本控制站稳脚跟，规模猪场靠仔猪外销锁定盈利，而在这场盈利逻辑反转的猪市变局中，缺乏规模优势、成本把控力薄弱的小散户，又该如何寻找生存空间、把握盈利机会？

（来源：综合自中国猪业、卓创资讯、国家发改委、企业公告等）