晚上去逛超市，在农副产品区域，看到的鸡蛋价格让我吃了一惊。
在盛着鲜鸡蛋的塑料方框上，大红色字的价签，清晰地标着鸡蛋价格：每市斤5.78元。
以为是商家在抬高销售价格。于是，我去了另外一家规模更大的商场，这里的鸡蛋比刚才那家超市低了几分钱：每市斤5.72元。
我很长时间没有去买过鸡蛋了，也没想到它的价格会如此的高。
回家和老伴说起鸡蛋涨价的事，她说：“你是吃咸饭不管闲事。鸡蛋价格高都很长时间了，前一段一斤鸡蛋还涨到过五块九毛多呢”。
“哦！”我一边回应着老伴的话，一边翻着手机，想看看早些时我写过的那篇关于鸡蛋价格偏低的文章。
今年春节刚过，我到超市买鸡蛋，打算去看望舅舅。原以为鸡蛋价格会在每市斤4元以上，然而到超市一看，却只有3.18元，价格之低，大大出乎我的意料。
那天从超市回来，我查阅了相关资料，发现鸡蛋价格之所以偏低，是因为去年全国鸡蛋产量过剩，不少养鸡场因冷库爆满，鸡蛋无处存放，有的养殖场为处理库存，甚至白白将鸡蛋倒掉。
当时，湖北、四川、山东、河南的一些养鸡场，每只鸡一天要亏损一毛多钱。一个二十万只鸡的中型养鸡场，每天就会亏掉两三万元。养鸡场不堪重负，只好忍痛宰杀母鸡，或干脆将鸡子清场关停。
为防止重蹈前些年猪肉价格暴涨覆辙，我写了《鸡蛋价格过低，未必就是好事》的文章，以曾经出现过猪肉价格大幅涨价为例，说出了我的担忧。
几年前，猪肉价格一度高达每市斤二三十元，以至于很多人感叹吃不起猪肉。原因是前两年猪价偏低，导致生猪养殖户养猪越多赔钱越多 。无奈大量宰杀母猪，最终造成生猪存栏下降，猪价飙升。
文章中，我对鸡蛋可能大幅度涨价做了预判。
事实果真如此。由于去年养鸡户持续赔钱，“蛋贱伤农”，造成今年蛋鸡饲养量锐减，鸡崽保有量严重下滑，再加上夏季来临，天气炎热，母鸡产蛋进入淡季，鸡蛋产量降低。多种不利因素叠加，造成了今年鸡蛋价格长时间居高不下。
那么，鸡蛋价格什么时间能够回落？经走访有关业内人士户得知，今年较高的鸡蛋价格重新刺激了养殖户的积极性，四五月份育出的鸡苗很快就要进入产蛋期。伴随着蛋鸡数量增多，再加上中秋节过后，食品企业鸡蛋用量、学校开学后鸡蛋集中采购量下降，市场整体需求的减弱，其价格有望大幅回落。届时，可能维持在每市斤5元左右。
其实，既能够让养殖户保持合理利润，又能够使消费者承受得起的鸡蛋价格，应该在4.3元至4.6元这一区间。
如果有关部门能够较好地把握这样的价格区间，做好市场调节，则鸡蛋价格则不可能出现大起大落现象。
对今年鸡蛋价格持续高价位现象，你怎么看？评论区里聊一聊。