进入10月，猪价再度承压。据新牧网监测的生猪报价信息统计，2026年10月21日全国生猪均价为4.90元/斤，较上周同期下调0.13元/斤，下跌幅度2.53%。
低价运行背景下，头部猪企已从调减母猪、淘汰低效产能、调整出栏安排等方面采取行动。梳理公司公告及公开回复发现，牧原、温氏、新希望的调整方式和进度各有不同。
牧原股份销售简报显示，公司能繁母猪存栏由2025年9月末330.5万头降至9月末297.4万头。据此计算，三季度末同比减少33.1万头，降幅约10.02%。但商品猪销售端仍在释放供应，9月销量为642.3万头，同比增长15.24%。
温氏股份8月3日在投资者互动平台回复称，其产能调整涉及种群与猪场两个方面：种猪端淘汰低效个体、改善种群质量，猪场端有序退出低效猪场，资源向优势地区和高效产能集中。公司同时表示，将按计划均衡出栏，并严格管控商品猪销售流向，不向二次育肥客户销售商品猪。
新希望则调整全年出栏安排。公司在8月31日投资者交流中表示，将响应产能调控政策，2026年出栏量较2025年（1754.54万头）有所调减，全年约1600万头，相当于减少154.54万头。同时，公司仍将通过健康管理、生产管理和育种改良降低成本。
头部猪企调减产能的同时，行业基础产能也在收缩。国家统计局披露，三季度末全国能繁母猪存栏3602万头，同比减少433万头，下降10.7%，降幅较二季度扩大4.2个百分点，为正常保有量3750万头的96%。不过，母猪减少尚未同步体现为当期猪肉供应下降。前三季度，全国生猪出栏53739万头，同比增长1.4%；猪肉产量4508万吨，同比增长3.2%。
对于四季度行情，卓创资讯预计，月均猪价或呈“跌—涨—跌”走势。11月需求改善、部分养殖户延后出栏，或支撑价格回升；12月虽迎来腌腊旺季，但大猪释放、集团年底出栏等因素可能使供应增幅超过需求增幅，限制猪价表现。
文章来源：新牧网