乳业大洗牌!蒙牛、光明、伊利密集换帅,75 后掌舵人登场,迎接全新周期

2026-07-31
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2025 年末至 2026 年,国内乳业密集上演管理层更迭大戏。蒙牛、光明两大龙头完成核心掌舵人交接,伊利推进关键岗位新老交替,妙可蓝多、新乳业等上市乳企同步调整高管团队。一批 75 后、77 后少壮派走上前台。一轮大范围高管换代背后,是消费复苏乏力、原奶周期波动、存量竞争加剧下,乳企寻求战略破局、组织更新的集体选择。

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一、龙头密集换帅,75 后登上舞台中央

光明乳业:百年乳企完成年轻化交接

7 月 27 日,光明乳业公告选举陆骏飞出任董事长。1978 年出生的陆骏飞是体系内成长的 “老光明”,历任光明乳业副总经理、市场总监、采购总监,履新前担任光明食品集团副总裁、公司党委书记。现任总经理贲敏出生于 1979 年,两大核心管理者组成光明史上最年轻决策班子,标志这家区域百年乳企正式完成管理层代际切换。


前任董事长黄黎明提前离任,叠加企业近年盈利承压。市场普遍认为,陆骏飞兼具市场、供应链、集团资源协同多重经验,被寄予重塑低温鲜奶优势、打通集团上下游资源、扭转经营压力的重任。

蒙牛乳业:一年半完成核心班子重构

蒙牛换代节奏更早启动。2024 年 3 月,1977 年出生的高飞出任总裁;随后庆立军接任董事会主席;2025 年,沈新文履新 CFO,接替任职十余年的张平。至此,蒙牛形成以 70 后青壮派为核心的全新高管团队。

新班子上任之后持续落地 “一体两翼” 战略,降低对传统液态奶依赖,发力冰淇淋、奶酪、奶粉等高毛利赛道。与此同时,控股平台整合持续推进,旗下妙可蓝多发生重大人事调整,创始人柴琇卸任总经理,蒙牛系高管蒯玉龙接手,奶酪赛道正式进入产业资本主导时代。

伊利股份:平稳过渡,局部岗位迭代

相较于蒙牛、光明大刀阔斧调整一把手,伊利选择核心掌舵层稳定、关键岗位有序交接模式。潘刚续聘董事长、总裁,保持顶层战略连续性;2026 年 4 月,任职多年的财务负责人赵成霞到龄退休,张占强接任财务负责人。同时持续引入国际化人才补强海外业务,聘请海外资深高管统筹大洋洲产业链。

这种 “大盘稳定、局部更新” 的模式,契合伊利行业龙头地位,在行业周期底部优先保证长期战略不出现大幅摇摆,通过中层、职能线迭代持续优化经营效率。

三元股份聘任陈海峰为总经理,诞生公司首位 80 后业务一把手

2025年4月,唐宏因个人发展原因辞去公司总经理职务,董事会聘任陈海峰为公司总经理。这也是三元股份自成立以来首位“80后”业务一把手
陈海峰,1984年5月出生,大学本科学历(EMBA在读)。历任宝洁(中国)市场策略与营销部大中华区市场副总监,强生医疗(中国)糖尿病事业部全国电商部和重点客户部群总监,飞鹤乳业集团总裁助理兼大健康公司总经理,京东集团大商超全渠道事业群战略创新部总经理、数智农业生态部兼重点客户业务部总经理、京东集团汽车事业部副总裁兼总经理。2025年4月起任北京三元食品股份有限公司总经理

不止全国龙头,行业人事调整呈现普遍性:新乳业完成董事会换届,90 后高管入选职工董事;一鸣食品、菊乐股份启动董事会换届;贝因美、妙可蓝多先后发生高管变动。自上而下的人事调整,已经成为乳业行业共性现象。

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二、高管集中换代,三重底层逻辑

1. 自然代际更替,新老管理层年龄窗口交汇

乳业上一轮扩张周期成长起来的 60 后高管逐步进入退休区间,行业迎来集中交接窗口。头部企业有意识提拔 75 后、77 后干部,搭建中长期管理梯队。对比来看,新上任管理者普遍拥有市场一线、供应链、财务管理复合履历,不再是单一生产或者销售出身,适配乳业全产业链竞争需求。

2. 行业进入存量博弈,倒逼战略求变

当前乳制品行业面临多重压力:终端消费复苏不及预期,市场价格战常态化;原奶供需周期性波动挤压利润;常温奶增长见顶,低温鲜奶、奶酪、功能乳品成为争夺主战场。不同企业选择不同解法:

光明急需巩固低温鲜奶基本盘,突破区域限制;

蒙牛加速品类多元化,对冲液态奶增长瓶颈;

伊利持续全球化布局、完善上游奶源建设。更换核心管理层,往往承载着调整经营思路、优化考核体系、推动组织变革的诉求。

3. 资本与股东意志传导,强化精细化管控

国资背景乳企(光明)、央企控股平台(蒙牛)、民营上市企业,均在通过人事调整落实股东战略目标。一个显著趋势:财务背景高管话语权持续提升,降本增效、现金流管理、精细化运营成为所有乳企共同关键词。资本市场也期待新管理层拿出更清晰的盈利改善方案。

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三、新班子共同面临的核心考题

平衡规模与利润持续多年的促销竞争压低行业毛利率。新任管理者需要摆脱单纯依靠价格换销量的老路,推动产品升级、提升高附加值品类占比。

破解原奶周期难题国内奶业周期性波动反复出现,上游牧场成本、下游终端售价长期存在错配。如何稳定奶源、平滑周期风险,考验管理层产业链统筹能力。

赛道竞争分化常温市场饱和,低温鲜奶区域壁垒高;奶酪赛道竞争白热化;婴幼儿奶粉存量竞争激烈。各家企业需要明确差异化定位,避免同质化内卷。

渠道变革挑战线上直播、社区团购持续冲击传统经销商体系,线上线下价格冲突常态化,渠道重构考验管理层平衡能力。

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四、换代不是终点,竞争进入新阶段

这一轮高管更迭不是短期人事震荡,而是中国乳业进入成熟期的标志性事件。两种路线分化将更加清晰:伊利依靠规模、全球化、全品类优势持续稳健扩张;蒙牛全力推进品类多元化;光明坚守低温特色,寻求区域向外突破;新乳业等区域乳企依靠并购整合、本地新鲜优势错位竞争。

短期来看,新管理层需要尽快交出经营成绩单,稳定资本市场与渠道信心;中长期看,高管团队年轻化将加速数字化转型、产品创新、产业链整合。可以预见,未来 3-5 年,伴随着新一代管理者全面掌权,乳业的竞争模式、产品结构、市场格局或将迎来新一轮重塑。


免责声明

4月7日晚间,大湖股份发布2025年年报,在扭亏为盈的基础上,公司经营活动产生的现金流量净额大增,实现了有质量的增长。

2025年,大湖股份实现营业收入约9.2亿元;归属于上市公司股东的净利润约为506万元,相比上年度约7700万元亏损实现扭亏为盈;同时,经营活动产生的现金流量净额约2.18亿元,同比大增223.18%。

作为科技赋能的关键落子,大湖股份于2026年1月收购智康机器人,卡位康复机器人新蓝海,由此进一步确立“健康医疗+健康产品”的双主业格局。


聚焦核心板块,实现扭亏为盈



大湖股份业务紧紧围绕“健康医疗+健康产品”两大核心板块开展,板块一是以康复、护理为主的健康医疗产业;板块二是健康产品的生产与销售,涵盖水产品加工和销售、水面放养与销售、白酒产品生产与销售、保健品等产品的销售。2025年,公司以医疗服务和消费产品为主的核心产业协同发展,发展势头稳中有进。

在健康医疗板块,大湖股份主要以子公司东方华康为运营、投资管理平台,通过轻资产规模化布局实体民营医疗机构,专注投入康复、护理特色专科。公司通过并购、新设的投资方式注入的已实际运营的医疗机构有7家,主要集中在经济发达的长三角地区。

2025年,大湖股份医疗服务实现营业收入约3.83亿元,整个医疗分部实现净利润3935.41万元,同比扭亏为盈,医院精细化管理效益显著。其中,东方华康合并层面实现净利润7065.31万元,同比增长52.08%,旗下杭州两家医院同比减亏2398.51万元。

据悉,东方华康自2020年至今均处于盈利状态(合并口径),业绩承诺期内累计实现的净利润约为2.4亿元,且其下属康复护理医院已经形成成熟、稳定的医院运营管理模式。不过,受区域医保支付政策相关变化影响,其业绩承诺累计完成率为98.15%。按照业绩补偿方案,大湖股份持有东方华康的比例将由60%增加至61.1103%,公司无需再另行支付股权转让款。

报告期内,大湖股份通过实施各项举措加快货款回笼,使得报告期期末应收款项余额较期初大幅下降,导致报告期计提信用减值损失同比减少;此外,报告期资产减值损失同比大幅减少。


产业结构持续优化升级



近年来,大湖股份改革动作频频。从水产养殖产业延伸至水产加工业、到收购东方华康布局康复护理医疗产业、再到陆续剥离不良亏损资产,都是大湖股份升级传统产业链、转型大健康产业的战略举措。

年报显示,大湖股份产业结构不断优化升级,逐步从传统的农业企业转型为集健康医疗、健康产品产业为双轮驱动的现代化创新企业。2025年,大湖股份康复护理医疗产业的收入占比达到42.35%;水产加工品的收入占比达到31.31%;水面放养业务的收入占比为16.75%,其中大水面养殖的淡水鱼销售占比从以前的主业降至7.10%;白酒产品的收入占比为8.89%。

在水产预制品销售方面,大湖股份继续深化与大型商超的合作,小龙虾系列产品、白对虾系列产品、花雕熟醉蟹、阳澄湖鲜活闸蟹等热卖产品进一步深度渗透至沃尔玛山姆、天虹、Ole等头部商超在全国各地的区域市场,水产预制品的市场份额持续提升,其中小龙虾系列产品实现1.92亿元销售额,同比增长15%。

在经营质量稳步提升、产业结构持续升级的背景下,大湖股份控股股东增持公司股份,展现了其对公司长远发展的坚定信心。

公告显示,大湖股份控股股东西藏泓杉自2025年1月22日至2025年9月12日使用专项贷款资金和自有资金合计1.5亿元,累计增持公司股份约3057万股,持股比例由21.7421%增加至28.0949%。


收购智康机器人,拓展智慧康复领域



近年来,大湖股份持续加强科技赋能。

2025年3月,大湖股份与子公司东方华康共同投资设立上海筷智医疗科技有限公司,其中公司持股比例为80%,东方华康持股比例为20%。

年报显示,2026年1月,大湖股份与子公司东方华康通过收购及增资“两步走”,分别最终直接持有智康机器人42%、10%股权。

据了解,智康机器人产品覆盖医用、家用两大板块,首期推出五大产品,具备全周期、多场景、多模态训练能力,可覆盖床旁、训练大厅到居家康复等全场景。目前,智康机器人已取得二类医疗器械注册证,并获得授权专利6项,涉及硬件、软件、机器人算法、康复方法等。

据悉,未来,大湖股份旗下东方华康将加速推动智康上肢康复机器人在旗下各机构的规模化落地与深度应用,持续完善 “医疗 - 康复 - 护理 - 智能设备”全链条生态体系。同时,大湖股份还将布局医疗器械销售,推动智康机器人走进更多医疗机构、社区与家庭。




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