2024年1月17日，国家统计局公布了2023年统计公报。

2023年猪牛羊禽肉产量9641万吨，比上年增长4.5%；

牛肉产量753万吨，增长4.8%；

羊肉产量531万吨，增长1.3%；

禽肉产量2563万吨，增长4.9%。

牛奶产量4197万吨，增长6.7%；

禽蛋产量3563万吨，增长3.1%。

来源：国家统计局