白羽肉鸡企业利润分化，鸡肉深加工成新增长点！丨圣农、仙坛深加工销量同比增40%
2025年白羽肉鸡出栏量再创新高，全年出栏量同比增长8.9%，规模企业加速全产业链布局，养殖及屠宰集中度提升，深加工产品占比提高，鸡肉进口降、出口增，肉鸡价格下跌，产业链各环节盈利分化明显。
近日白羽肉鸡上市企业陆续发布2025年业绩报告，营业收入增加为主，净利润有盈有亏；圣农发展、仙坛股份、禾丰股份等企业肉鸡屠宰量同比增长5-10%不等，益生股份、民和股份商品鸡苗销售量同比增长11.74%、24.89%。
圣农发展、仙坛股份、春雪食品营收利润双增，鸡肉深加工销售量大增
2025年圣农发展、仙坛股份、春雪食品销售收入、净利润同比均增长。
分企业看，圣农发展肉鸡屠宰量近8亿羽：2025年鸡肉生食销售量157.68万吨，深加工肉制品产品销售量44.76万吨，同比分别增长12.40%、41.25%，肉制品毛利率高达20.11%；出口收入9.03亿，同比增长41.6%，毛利率15.97%。2025年圣农发展养殖成本得到有效控制，同时并购太阳谷带来约5.5亿元投资收益；据市场调查了解，圣农发展主要客户为百胜中国、麦当劳、塔斯汀、沃尔玛等。
仙坛股份肉鸡屠宰量2.56亿羽：2025年鸡肉产品销售量61.67万吨，同比增长11.59%，鸡肉产品的毛利率5.96%；调理品销售量3.64万吨，同比增长40.17%，调理品毛利率5.29%。2025年，百胜咨询（上海）有限公司为仙坛股份的最大客户，占年度销售总额比例达到22.10%，塔斯汀香港母公司Tasiting(HK) HoldingsLimited销售额占比3.40%。
春雪食品屠宰量0.8亿羽：春雪食品销售鸡肉生鲜品16.67万吨，同比增长14.23%；鸡肉调理品（预制菜）销量达到6.29万吨，同比增长8.45%，调理品毛利率17.49%，其中出口销量2.68万吨，同比增长15.52%，创汇首破1亿美元；调理品收入占食品营业收入的48.06%。
2025年圣农、春雪、仙坛鸡肉深加工销售量及同比
禾丰股份、益生股份净利润下降，双汇净利润增加
2025年禾丰股份营收增加、净利润下降，屠宰白羽肉鸡9.9亿羽，同比增长7%。禾丰股份2025年营收收入增加主要受益于饲料销量增长及并购项目并表：公司控股企业饲料外销量464万吨，同比增长17%，其中，预混料同比增长16%，浓缩料同比下降1%，配合料同比增长23%；生猪出栏量140万头，同比增长21%，但生猪销售均价同比下跌19%，生猪业务深度亏损；鸡肉综合售价同比下跌，出口及高价渠道占比提升至41%，部分对冲价格压力，同时暂时停止了商品代肉鸡养殖的扩张步伐，屠宰环节提高市场鸡外采比例，自供毛鸡占比降至80%左右。
益生股份商品代白羽肉鸡苗销量7.43亿羽，同比增长11.15%，但受上半年价格低迷拖累，全年销售均价和销售收入同比均下降。2025年公司累计引进祖代白羽肉种鸡26.60万套，公司父母代白羽肉种鸡存栏规模突破700万套，规模化供应能力再创新高。公司全年种猪销量9.84万头，同比增加228.43%，营业收入与利润贡献显著提升，一定程度对冲了白羽肉鸡板块业绩下滑带来的部分影响。
双汇发展2025年肉制品业务营业收入235.27亿元，同比下降5.1%；屠宰业务营业收入292.50亿元，同比下降3.6%；不过其他分类（主要为禽产业）实现营收120.63亿元，同比大增21.12%；其中肉鸡出栏量超2亿羽，生鲜禽肉销售量40.62万吨，同比增长20.07%。通过降低生产成本及产品结构优化，养殖板块亏损同比收窄，肉制品毛利率高达37.05%，屠宰毛利率4.94%，有效对冲了销量下滑的压力，实现净利润小幅增长。
民和股份连续四年亏损，益客食品营收利润双降
2025年民和股份已经连续亏损四年，销售鸡苗3.15亿羽，同比增长24.89%。雏鸡收入8.80亿元，同比增长3.26%；鸡肉制品收入11.20亿元，同比下降2.21%。亏损主因是白羽肉鸡产业供需失衡，鸡肉消费回暖缓慢，鸡肉和鸡苗价格下跌，同时参股公司北大荒宝泉岭农牧持续亏损拖累业绩。
益客股份2025年销售禽肉产品170余万吨，肉鸭、肉鸡价格持续下跌，尤其肉鸭价格持续低迷，屠宰、饲料、种禽营业收入同比分别下降8.37%、10.11%、37.21%，熟食、羽绒营业收入同比增长9.84%、11.78%；鸭产品、鸭苗收入同比大幅下降14.24%、46.6%，全年净利润盈利转入亏损。
圣农发展、春雪食品研发费用同比大幅增长，其他均下降
2025年产业同质化竞争激烈，多数企业研发投入下降：圣农发展、春雪食品加大局部深加工产业链，丰富鸡肉产品结构，提高高附加值产品产量，研发费用大幅增加……
