一周涨一波，江浙沪牛肉价格正在悄悄拉升！

2026-09-30
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为什么牛肉价格会持续上涨？

为什么22年-25年牛肉价格会便宜？

先看看牛肉整体数据

2025年国内牛肉消费1080万吨
国内牛肉产量801万吨
进口283万吨，1/4的量需要进口！
过去几年进口量：
2023:274万吨
2024:287万吨
2025:283万吨
平均281万吨
2026年一个关键政策来了牛肉进口需要配额，全年配额268.8万吨，超出部分加关税！
2026年相当于少了12.5万吨的进口牛肉！
而且上半年基本上把配额用完了！
市场上牛肉少了
你说价格能不上涨吗？
有人要说
国产牛肉补上不就好了
关键的是，还真补不上
前几年国外低价牛肉的冲击
导致国内养殖户规模性亏损

养殖规模变小了，母牛也变少了
牛的生长周期更长，导致短时间补不上缺口
另外国内养殖牛肉为啥价格更高？
  1. 养殖成本高，多是用玉米，豆粕和牧草.巴西和阿根廷等国拥有天然的牧场
  2. 规模化不足，国内基本上中小养殖场，国外牧场成千上万头牛在养
  3. 中国肉牛养殖周期长，一头牛繁育出栏18-30个月
那为啥不敞开进口？
永远不可能的，任何产业不可能把命脉交给外国人，不然你就会被人捏着脖子！任何一个产业重建周期都要慢慢培育，这个风险太大了！
所以牛肉的这个涨价周期还会慢慢持续！
大家感觉到牛肉的价格在上涨吗？如果你还没感觉到，说明政府已经下场补贴牛肉价格了


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