8.52 元再刷年内新低，却有 8 省悄悄止跌 —— 磨底是快了还是刚开始？

2026-11-09
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1、今日猪价

全国外三元均价 8.52 元 / 公斤（约 4.26 元 / 斤），日环比再跌 0.03 元，同比约 -28.9%

高价区：广东 10.10、福建 9.70 元 / 公斤

低价区：新疆 8.00、陕西 8.08 元 / 公斤

涨跌概况：27 省 “0 涨 19 跌 8 平”，下跌范围收窄到七成、8 省按兵不动，价格再刷年内新低

2、关键数据

猪粮比：3.84:1（玉米 2220 元 / 吨），离 6:1 盈亏线很远、处过度下跌一级预警

自繁自养：头均亏约 330 元，已连亏 14 个月

屠企开工率：31.3%，环比小涨、按订单定宰

冻品库容率：31.23%，较上周降 0.37 个百分点、同比仍高 13 点

能繁母猪：3602 万头，较 3750 万头目标少 148 万头

出栏均重：126.64 公斤，环比再增 0.62 公斤、压栏释放缓慢

3、行业动态

消费端：南方腌腊零星拿货，降温来了但集中采购仍未到

供给端：11 月样本猪企出栏计划 1519.67 万头，折合日均多出近 6%

库存端：储备冻肉轮换出库价 7460 元 / 吨低于现货，鲜品承压

成本端：玉米 2220 元 / 吨、豆粕 3053 元 / 吨小幅回落，亏损局面没变

情绪端：二育栏舍利用率掉到 34.24%，大肥溢价收窄 0.12 元

4、后市研判

短期（未来 3~5 天）：8.4~8.6 元 / 公斤，看集团缩量能否和腌腊启动对得上

中期（11 月下旬 —12 月）：8.6~9.2 元 / 公斤，腌腊放量只能带来修复

定性：破位磨底阶段，反转要等产能去化传导兑现

数据来源：大畜牧网、猪易数据、行情宝、猪好多网、同花顺、生意社、部分机构


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