猪价跌破7元！养殖户已有悲剧发生，收储能救命吗？
夏晨丰
2021-06-21
来源：行情宝
1.1猪市概况
行情宝数据显示，2021年6月第3周全国外三元生猪周均价为14.16元/公斤，相比上周下跌7.3%，与2020年同期相比下跌57.9%。周内猪价跌破前期低点。
本周周内玉米及豆粕价格均持续下跌，玉米周均价格2922元/吨，比上周微跌0.4%，同比上涨35.2%；豆粕周均价3465元/吨，相比上周下跌5.0%，同比上涨24.7%。行情宝测算，本周自配料成本降至3.43元/公斤，比上周下降1.4%，比去年同期增加30.4%。由于猪价下跌幅度更大，本周全国猪粮比由上周的5.21:1降至4.85:1，连续三周处在6:1以下。
按照国家发展改革委等部门近日联合印发《完善政府猪肉储备调节机制做好猪肉市场保供稳价工作预案》的规定，当猪粮比价低于6∶1时，由国家发展改革委发布三级预警。发改委最新发布的数据为：6月7日～11日，全国平均猪粮比价为5.88∶1，首次进入过度下跌三级预警区间。按照本周猪市运行情况看，6月12日～18日，全国平均猪粮比价应该也是低于于6∶1的，如果未来一周猪价没有反弹，那么猪粮比价连续3周处于5∶1—6∶1，国家将会发布二级预警，届时收储的可能性将极大。
猪价快速下跌，养殖亏损加深，行情宝测算本周全国外三元生猪自繁自养头均亏损338元/头。专业育肥头均利润连续8周亏损，头均亏损增至1475元。
（注：该测算已计入非瘟生物安全防控成本，不包括资金成本及因疫病导致的非正常死亡损失）
1.2本周生猪价格
注：周走势线中，红点为周最高价，绿点为周最低价
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本周周内全国外三元生猪均价最高为周初的14.70元/公斤，低于上周的最低价；周内最低为周末的13.25元/公斤，创近两年新低。周内猪价持续小幅下跌。
截至本周末，（除海南外）全国日出栏均价最高价省份为浙江，外三元均价为14.9元/公斤；全国最低价省份为新疆，外三元均价为11.8元/公斤。最高省均价相比上周下跌1.0元/公斤，全国最低省均价比上周下跌1.1元/公斤。
本周全国猪价延续4月底以来的跌势，均价跌破14.0元/公斤，部分养殖者心理产生崩溃，个别散户有悲剧发生，企业和规模场生猪销售积极性也很高，市场生猪供给充足。
端午节前消费端需求增加，对市场带来一定支撑，屠企有备货提量行为，南北方均出现止跌现象，周初的降雨天气还带来北方局地小幅反弹。但由于节后消费回落明显，屠企采购及屠宰量均有所下降，消费无利好，叠加养殖户扛价心态减弱，市场供给偏多，屠企采购顺畅之下持续加大降价力度，猪价跌幅逐渐增大。
本周猪价下跌的助推因素与前两周相似。1）由于屠企压价不断，2）养殖者心态崩溃，加快出栏，3）低价冻品对现货市场有一定冲击。
行情宝认为：
如上周分析，大猪出栏速度已经加快，生猪出栏体重连续两周下降，短期来说是利空因素，但是有利于缓解生猪存栏的积压。目前猪价已经跌破市场前期的心理价位，且养殖者对未来价格悲观，部分观点认为猪价将会下探10元/公斤，在这种预期下，月底前市场生猪出栏量预计还会继续增加，同时，部分冻品贸易商也有出货意愿。
因此，行情宝预计，短期内猪价仍会延续下跌态势，6月底至7月初规模企业减少放量后，猪价或将迎来盘整回调的机会。
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